- 2020.03.29
- 予約困難店,
名店で修行した若き大将が織りなす上品な鮨「すし良月(あきら)」＠広尾
「鮨 心白」の跡地にできた新店「すし良月(あきら)」。 大将は「すし匠まさ」の2番手で活躍し、その後中華の「茶禅華」で修行。 名店を経験し、独立したのは28歳の若さ。 2019年11月にオープンしたば […]
ジャンル
- 2020.03.28
- 日本酒,
日本酒好きにはたまらない！お酒に合う料理も魅力「～47都道府県の日本酒勢揃い～ 夢酒 新宿三丁目店」@新宿三丁目
新宿三丁目の伊勢丹近くのビル地下１階にある「～47都道府県の日本酒勢揃い～ 夢酒 新宿三丁目店」。 席はテーブル席とカウンター席があります。 テーブルにつくと、名前入りのメッセージが！嬉しいですね(* […]
- 2020.03.20
スパイシーでコク深い。虜になるチキンカレー【ダルシムカリー】＠早稲田
初めて降り立った早稲田。 ちょうどランチタイムだったので、一人でふらっと入れるお店を探したところ見つけたのが「ダルシムカリー」。 早稲田という土地柄とお店のジャンル的に、若めの男性客がいっぱい。 完全 […]
- 2020.03.19
福砂屋直営のカフェでカステラスイーツ【Cafe Pao de lo(カフェパンデロー)】＠福岡・赤坂
福岡・赤坂駅近くにある「Cafe Pao de lo(カフェパンデロー)」。 カステラで有名な福砂屋直営のカフェです。 1階は福砂屋、2階(1階奥)がカフェになっています。 ランチを食べた後だったので […]
- 2020.03.18
元ミシュラン総料理長が手掛ける温泉旅館ディナー【新・海花亭いずみ】＠静岡・伊豆
静岡県伊豆市土肥にある温泉旅館「新・海花亭いずみ」。 ここの総料理長は人形町の料亭「濱田屋」から始まり、数々の高級店を経験。 銀座の料亭「ぎんざ有季銚」で総料理長在任中の2008年から4年連続でミシュ […]
- 2020.03.17
創作料理が美味しい♪落ち着いた人気の居酒屋【是屋(これや)】＠北千住
北千住にある人気居酒屋「是屋(これや)」。 人気店ゆえ、予約をしていった方が無難。時間制でした。 カウンター席に座ると、お酒の瓶がずらり。 すりおろしレモンサワー 500円 1杯目は果肉感と皮のほろ苦 […]
- 2020.03.14
バリエーション豊かな江戸前寿司をおまかせで【鮨 天海(あまみ)】＠池袋
池袋東口から3〜4分ほど歩いたところにある「鮨 天海」。 ビルの地下1階にあります。 2018年にオープンしたため、明るく綺麗で清潔感のある店内です。 カウンターはもちろん、個室もあるようで何人かで行 […]
- 2020.03.13
素材が活きる魚介の旨いイタリアンと絶妙なワインペアリング【ristorante misola(ミソラ)】＠表参道
表参道駅から程近い、南青山にあるイタリアン「ristorante misola(ミソラ)」。 青山通りから少し入った細い路地にあり、隠れ家的なお店です。 1階はSASALAというワインショップ＆バーが […]
- 2020.03.09
隠れ家な寿司屋。コスパの良い繊細な握りとつまみ【鮨 きのした】＠西麻布
西麻布のマンションの一室にある「鮨 きのした」。 看板がなく分かりづらい場所にひっそりとあり、インターホンを押して入るため、隠れ家的なお寿司屋さんです。 カウンター8席の静かで明るい空間。メニューはお […]
- 2020.03.07
トラジ系列の焼肉をカジュアルに楽しむ【焼肉ビストロ 牛印(うしじるし)】＠京橋
銀座線京橋駅直結、京橋エドグランにある「焼肉ビストロ 牛印」。 赤い牛のオブジェが目印です。 トラジ系列ですが、価格帯としてはトラジより手頃。 焼肉ビストロというなかなか聞き慣れない業態ですが、思いっ […]