- 2024.06.08
- 予約困難店,
江戸前晋作 丨ミシュラン一つ星、食材のアプローチが楽しい絶品天ぷら＠人形町
ミシュラン一つ星を獲得、独学の絶品天ぷら 江戸前晋作 独学で天ぷらを学び、2016年に西村晋作氏が創業した天ぷら店【江戸前晋作(えどまえしんさく)】。 2022年に本郷三丁目から人形町に移転しました。 […]
ジャンル
- 2024.06.05
- 紹介制,
ナスキロ丨肉を知り尽くしたシェフによる前衛的ステーキ＠新宿御苑
熟成肉ブームの仕掛け人による紹介制ステーキハウス ナスキロ 新宿御苑にある紹介制のステーキハウス【ナスキロ】。 2021年7月にオープンしました。 オーナーシェフは高山いさ己氏。 牛込柳町の肉イタリア […]
- 2024.06.03
- 野菜,
IL NODO(イルノード)丨鎌倉食材を使った独創的イタリアン＠神奈川・鎌倉
鎌倉の人気隠れ家イタリアンレストラン RISTORANTE IL NODO(イルノード) 鎌倉の地元食材をテーマにした、隠れ家イタリアンレストラン。 鎌倉駅から徒歩4分、小町通りから一本曲がった静かな […]
- 2024.05.03
- 予約困難店,
う嵐丨鰻への愛と情熱に満ちた最高の鰻店＠滋賀・大津
全国からファンが集まる鰻の有名店 う嵐(うらん) 滋賀県大津市、三井寺駅近くにある鰻店「う嵐(うらん)」。 決して便利な場所ではないのですが、全国からう嵐ファンが集まります。現在は新規予約不可とのこと […]
赤坂おぎ乃丨美しく鮮やかな日本料理と和やかな空間＠赤坂
予約一年以上待ちの大人気和食 赤坂おぎ乃 赤坂駅から程近い場所にある【赤坂おぎ乃】。 2020年3月にオープンし瞬く間に人気店になり、さらに「ミシュランガイド東京2022」の日本料理部門において一つ星 […]
晴山丨四季を味わう枠にとらわれない日本料理＠三田
ミシュラン二つ星、予約困難な日本料理 晴山(せいざん) 三田にある日本料理の名店【晴山(せいざん)】。 ミシュラン二つ星、食べログではゴールドを獲得しています。 席数は26席とやや多めですが、予約がな […]
- 2024.04.26
- とんかつ,
幸楽丨レジェンドが揚げるこだわり黒豚とんかつ＠静岡・浜松
浜松に来たら是非食べたい、有名とんかつ 幸楽(こうらく) 浜松駅から徒歩10分ほどのところにある、1968年創業の有名とんかつ店。 食べログではとんかつ部門で全国18位と上位に入っています。 いつもは […]
馳走西健一丨焼津の魚と食材を活かした駿河キュイジーヌ＠静岡・焼津
予約は数ヶ月待ち！サスエ前田魚店の鮮魚を使ったフレンチ 馳走西健一 静岡県焼津市、焼津駅からタクシーで10分ほどの場所にも関わらず、全国から多くのお客さんが訪れるフレンチ【馳走西健一(ちそうにしけんい […]
- 2024.04.22
- ランチ,
Ristorante Ecru丨ゆったり人気イタリアンのランチコース＠神奈川・藤沢
藤沢屈指の人気イタリアン Ristorante Ecru(エクリュ) JR・小田急 藤沢駅南口から徒歩5分のところにある人気イタリアン【Ristorante Ecru(リストランテ エクリュ)】。 藤 […]
- 2024.04.14
- 予約困難店,
勢麟丨旬の浜松食材を存分に楽しむ圧巻のコース＠静岡・浜松
予約困難！静岡・浜松の最高食材を楽しめる食べ物屋 勢麟 浜松駅から徒歩10分ほどのところにある【勢麟(せいりん)】。 浜松周辺の旬の食材を独自のアプローチで提供する“食べ物屋”というジャンルです。 食 […]