アニメ大好きな私。
最近、「甘々と稲妻」というアニメを観始めました。
半年前に妻を亡くした高校教師犬塚公平は、男手ひとつで幼稚園に通っている幼い娘つむぎを育てていたが、料理がほとんどできないため、出来合いの食事や外食ばかりの日々を送っていた。
ある日、つむぎと出かけたお花見で、母にドタキャンされ泣きながらお弁当を食べていた女子高生・飯田小鳥と出会う。彼女との出会いを経て、つむぎにまともな食事を食べさせてやりたいという想いに駆られた公平は、小鳥の母が経営する料理屋「恵」を訪ねる。そこで、小鳥と一緒に炊いた土鍋のご飯をきっかけとして、3人で定期的に料理をするようになり、料理の楽しみに目覚めていく。
↑Wikipediaより。
簡単に言ってしまえば料理をつくるだけのアニメなのですが、
まず、つむぎちゃんが可愛い…。
そして、犬塚先生がパパとして最高…。
ママのいないつむぎちゃんの心情とか、それを見る犬塚先生の気持ちとか、
そんなことを考えながら観ると毎回泣けてきます。
(1話の開始10分で既にウルッときて、終盤は泣いてた私。笑)
毎回いろんな料理を作っていくのですが、不器用ながら本当に楽しそうで美味しそうで、最後は幸せな気分になれます。
そして、いちいち つむぎちゃんが可愛い。
そんな「甘々と稲妻」に影響されて、
「私も料理つくりたーい！」という衝動に駆られました。
いつも簡単な料理はするのですが、あまり時間をかけて作ることがないので
少し時間をかけて作れる料理を…と思い、「ピザ」にしました。
なんで「ピザ」かといえば、ただ単に食べたかったからです。
生地から作りました。
今回はお豆腐入りの生地にしました。
久々に生地をこねるの、楽しいー！
生地を発酵させてから丸く形成して伸ばして、
オリーブオイル・トマトソースを塗ってから具をトッピング。
シンプルに玉ねぎ＋トマト＋しめじのオイルソテーで。
おうちだと基本的にお肉を食べないので、野菜だけで満足な私。
この上からチーズとハーブソルト・ブラックペッパーを振って、焼きます。
焼き上がりー(*´艸｀*)
いい感じに焼けました！
野菜とチーズたっぷりのピザ、美味しかったです^^
あと2枚分の生地が残ってるので、明日もピザだな。
やっぱり、ちゃんと作ったごはんは美味しい！楽しい！
時間があるときは、出来るだけ手間をかけたごはんを作ろう！と思いました。
さて、次は何をつくろうかなー。
