【ロマンティコ】実直で絶妙なイタリアンランチ＠白金台

寡黙なシェフが作り出す、白金台の絶品イタリアンのランチ ロマンティコ

白金台駅から徒歩5分ほど、プラチナ通りから1本路地に入ったところにあるイタリアン【ロマンティコ】。
ランチに悩んでいたところ「美味しいイタリアンがある」とのことで連れてきてもらいました。

完全予約制のため、数日前に電話にて予約しました。
コースのみの提供となります。

店内は陽の光が差し込み、明るいです。
カウンターのみの空間。シェフがワンオペで切り盛りされています。
食べログのレビューなどを見ると寡黙なシェフのようですが、全て一人でこなしているので仕方ないかなと思います。

ランチのコース

ランチのコースはたしか5,000円だったと思います。

穴子のフリット

穴子のフリットにトマト、モッツァレラチーズ。
穴子の衣はカリッとしており、とても軽い仕上がりです。

トマトとモッツァレラチーズ…ということはカプレーゼかなと思いましたが、後述のパスタにバジルを使用しているためか、この皿にはパセリのペーストが使用されていました。
ほろ苦さが良いです。

バジリコペーストトロフィエ

ロマンティコに来たら食べたかった一品！出てきて嬉しい！
イタリア北西部の東リグーリア州ジェノヴァに近いソーリという町で生まれた伝統的な手打ちのショートパスタです。

もっちもちの食べごたえのある食感のトロフィエ。
バジルのフレッシュな香り高さと濃厚さ。絶品です！

パン

パンは2種類。

浅利と九条葱のタリアテッレ

浅利の旨みと九条葱の優しい甘みが味わえるパスタ。

タリアテッレはイタリア北部で用いられている平打ちパスタで、イタリア語で「切る」という意味の「タリアーレ（tagliare）」の派生語が名前の由来であると言われています。
もちもちとした食感でソースの絡みも良いです。

牛頬肉の赤ワイン煮込み、茄子、ズッキーニ

牛頬肉の煮込みにマッシュポテトを敷いて。

とてもよく煮込まれていて、トロットロのとろける食感。
お肉の臭みなどは一切なく、旨みの塊…というか飲み物です。

サイドにはズッキーニとトマトを合わせたものを。

ティラミス

デザートは選べるので、ティラミスにしました。
しっとりふんわり、コーヒーの香りもしっかりと楽しめるティラミスです。

パンナコッタ

こちらは一緒に行った方が頼んだパンナコッタ。スッキリとした甘さ。

フレッシュハーブティー

飲み物はハーブティーをお願いしたところ、ミントとレモングラスのフレッシュハーブティーが提供されました。
フレッシュなのが凄く嬉しい。

ロマンティコ まとめ

実直で美味しいイタリアン。程よいボリュームで、お昼から大満足です。
やっぱりトロフィエが美味しかったな。
予約も比較的取りやすいので、また行きたいお店です。

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店舗情報

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