薪鳥新神戸丨予約2年待ち！ 食通も唸る唯一無二の“薪焼き鳥”＠麻布十番
炭焼きでなく“薪焼き”！予約2年待ちの人気店 薪鳥新神戸 麻布十番駅から徒歩2分。 とても細い路地にお店があり、初めて訪れる人は迷ってしまいそうな立地。見上げると看板が光っています。 肉匠堀越、鈴田式 […]
東京
晴山丨直感的に美味しい！枠にとらわれない日本料理＠三田
ミシュラン二つ星、予約困難な日本料理 晴山(せいざん) 三田にある日本料理の名店【晴山(せいざん)】。 ミシュラン二つ星、食べログではシルバーを獲得しています。 席数は26席とやや多めですが、予約がな […]
- 2022.11.29
- ワイン,
南麻布 鮨よし田丨好奇心をくすぐるこだわりの絶品鮨＠広尾
広尾の人気鮨店 南麻布 鮨よし田 2019年4月にオープンした【南麻布 鮨よし田】。 訪問当時はちょうど3周年で、お花が出ていました。 大将は大阪・京都「吉兆」、麻布十番「鮓ふじなが」を経て、米カリフ […]
BeBu丨アンダーズ東京でカジュアルなハンバーガーランチ＠虎ノ門
ホテル「アンダーズ東京」でボリュームたっぷりハンバーガーランチ BeBu(ビブ) アンダーズ東京の1階にあるアメリカンコンフォートフードレストラン【BeBu(ビブ)】。 ガラス張りの店内は明るく開放的 […]
ラ・マルゲリータ丨愛情＆こだわりたっぷりイタリアンとワイン＠雑色
予約は年2回！雑色にある超人気イタリアン＆ワイン専門店 ラ・マルゲリータ 雑色にある人気イタリアン【LA MARGHERITA(ラ・マルゲリータ)】。 予約は年2回に電話のみ、一度挑戦したことがありま […]
- 2022.11.23
- パンケーキ,
クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー丨NY発のやみつきパンケーキカフェ＠南青山
NY発！絶品パンケーキとアメリカンな料理がいただける クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー 南青山の骨董通り沿いにある、赤い外観が目印の【CLINTON ST. BAKING COMPANY […]
- 2022.11.17
- 予約困難店,
SUGALABO丨極上の食材と独創的な世界観が楽しめるイノベーティブ＠神谷町
誰もが一度は行ってみたい、紹介制イノベーティブ SUGALABO 紹介制のイノベーティブ・フュージョンの【SUGALABO(スガラボ)】。 一見レストランとは思えないような外観です。 中に入ると、まさ […]
- 2022.11.10
- かき氷,
茶寮 億万丨かき氷界の巨匠プロデュースの贅沢かき氷＠新宿
かき氷界の巨匠 江良保生氏がプロデュースしたかき氷店 茶寮 億万 新宿駅から徒歩約1分のビルにある【茶寮 億万】。 かき氷界の巨匠の江良保生氏がプロデュースしたかき氷店で、2022年6月16日にオープ […]
- 2022.11.07
TATSUMI丨ライブ感が楽しい！繊細な人気イタリアン＠広尾
広尾 K＋(カゲロウプリュス)で腕をふるった渡辺辰実シェフが独立！TATSUMI エクアトゥールの姉妹店、K＋(カゲロウプリュス)で腕をふるっていた渡辺辰実シェフが独立し、2021年12月3日にオープ […]
- 2022.10.13
- ミルフィーユ,
ル カフェドゥ ジョエル・ロブション丨繊細×変化球のパリパリミルフィーユ＠日本橋
ロブションが手掛けるル カフェドゥ ジョエル・ロブションでティータイム 日本橋高島屋の2階にある【LE CAFE de Joel Robuchon(ル カフェドゥ ジョエル・ロブション)】日本橋高島屋 […]