- 2024.01.27
- 予約困難店,
鮨 Shizuku丨足し算が楽しい斬新な創作系江戸前鮨@大阪・長堀橋
予約は数ヶ月待ち!斬新なアイデアを詰め込んだ人気鮨店 鮨 Shizuku 長堀橋駅から南へ3分ほど歩いたところにある【鮨Shizuku】。 江戸前寿司という枠に囚われない、職人の斬新なアイデアを詰め込 […]
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予約は数ヶ月待ち!斬新なアイデアを詰め込んだ人気鮨店 鮨 Shizuku 長堀橋駅から南へ3分ほど歩いたところにある【鮨Shizuku】。 江戸前寿司という枠に囚われない、職人の斬新なアイデアを詰め込 […]
誘われたら絶対行きたい!全国屈指の焼肉店 金竜山 白金高輪の住宅地マンションの1階にひっそり佇む【炭焼 金竜山(きんりゅうさん)】。 食べログでは2024年1月現在4.30という高い評価で、焼肉カテゴ […]
サローネグループが手掛ける人気イタリアン QUINTOCANTO(クイントカント) 大正時代ネオロマネスク様式の意匠も美しい、ダイビル本館の1階にある【Ristorante QUINTOCANTO(ク […]
軽井沢の人気店が東京に進出!欧風小皿料理 沢村 軽井沢でベーカリーレストランを営む沢村が東京へ進出した【欧風小皿料理 沢村】。 フレンチ、イタリアン、スパニッシュなど各国の欧風小皿料理を提供しています […]
牛込神楽坂にある予約の取れない会員制の板前割烹 匠 牛込神楽坂駅にほど近い【匠】。 厳選された魚を使ったお料理がいただける板前割烹です。 会員制のため、一見の予約はできません。(会員でも年内は埋まって […]
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遊び心のある四川料理とスペイン料理が融合した人気店 TexturA(テクストゥーラ) 有楽町駅から2分のところにある【TexturA(テクストゥーラ)】。 2013年築地に『チャイニーズレストラン一凛 […]
ミシュラン一つ星「赤坂・鮨まつもと」が五反田に出店! ミシュランガイド東京2019・2020と2年連続一つ星を獲得した赤坂【鮨まつもと】がプロデュースする江戸前鮨が五反田にあります。 蟹と鰻屋さんも兼 […]
名店 新ばし星野出身!開業当初から予約困難な礒田 2021年4月にオープンした人形町の日本料理店【礒田(いそだ)】。 ビルの2階にお店はあります。 店主の礒田岳人氏は名店「新ばし星野」にて約8年修業を […]
予約は1年半待ち!ゆっくり夜を過ごす恵比寿の人気鮨店 鮨 心白 滞在時間が長すぎて、なかなか握り始めないことから「握らない鮨屋」として有名な【鮨 心白】。 近年は序盤から握りも出てきて、ちゃんと握る鮨 […]