- 2022.11.17
- 予約困難店,
SUGALABO丨極上の食材と独創的な世界観が楽しめるイノベーティブ＠神谷町
誰もが一度は行ってみたい、紹介制イノベーティブ SUGALABO 紹介制のイノベーティブ・フュージョンの【SUGALABO(スガラボ)】。 一見レストランとは思えないような外観です。 中に入ると、まさ […]
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- 2022.11.10
- かき氷,
茶寮 億万丨かき氷界の巨匠プロデュースの贅沢かき氷＠新宿
かき氷界の巨匠 江良保生氏がプロデュースしたかき氷店 茶寮 億万 新宿駅から徒歩約1分のビルにある【茶寮 億万】。 かき氷界の巨匠の江良保生氏がプロデュースしたかき氷店で、2022年6月16日にオープ […]
- 2022.11.07
TATSUMI丨ライブ感が楽しい！繊細な人気イタリアン＠広尾
広尾 K＋(カゲロウプリュス)で腕をふるった渡辺辰実シェフが独立！TATSUMI エクアトゥールの姉妹店、K＋(カゲロウプリュス)で腕をふるっていた渡辺辰実シェフが独立し、2021年12月3日にオープ […]
- 2022.10.13
- ミルフィーユ,
ル カフェドゥ ジョエル・ロブション丨繊細×変化球のパリパリミルフィーユ＠日本橋
ロブションが手掛けるル カフェドゥ ジョエル・ロブションでティータイム 日本橋高島屋の2階にある【LE CAFE de Joel Robuchon(ル カフェドゥ ジョエル・ロブション)】日本橋高島屋 […]
ルセット丨正統派かつ目にも楽しいフレンチのランチコース＠神戸
北野坂にあるクラシック＆モダンフレンチ ルセット 神戸 三宮駅から北へ10分ほど歩いたところにあるフレンチ【Recette(ルセット)】。 お店は地下にあり、とても可愛い外観。 お店の中に入ると、重厚 […]
鮨佐がわ丨会員制でもランチは開放！高級感ある美味な鮨店＠六本木
夜は会員制。高級感のある店内でいただく握りランチ 六本木駅から徒歩約7分。 地下1階にあり、インターフォンを押して入店する隠れ家的なお店。 入ると高い天井が印象的で、ライティングなど良い意味で鮨店っぽ […]
- 2022.10.08
いづく丨若きシェフが織りなすセンス光る日本料理＠新富町
輝かしい経歴の若きシェフがつくる世界観の日本料理 いづく 2021年11月にオープンした【いづく】。2度目の訪問です。 元々「CHIUnE(チウネ)」があった場所で、店内はカウンター6席のみ。広々とし […]
ESPICE丨遊び心たっぷりのモダンガストロノミー＠神戸・三宮
センス◎！オシャレで美味しい三宮の独創的なフレンチ ESPICE(エスピス) 兵庫県神戸市、三宮の生田神社近くにある【ESPICE(エスピス)】。 マンションの1階にお店を構えています。 休日のお昼に […]
- 2022.09.20
- 予約困難店,
江戸前晋作丨魅力が詰まった独学のこだわり光る天ぷら＠人形町
ミシュラン一つ星を獲得した、独学の天ぷら 江戸前晋作 ※移転前の訪問です。2022年5月に人形町に移転しました。 独学で天ぷらを学び、2016年に創業した天ぷら店【江戸前晋作(えどまえしんさく)】。 […]
スーツァン・レストラン陳丨チンジャオロースは必食！上品な四川料理ランチ＠渋谷
セルリアンタワー東急ホテルの上品中華 スーツァン・レストラン陳 渋谷 セルリアンタワー東急ホテル 2Fにある【スーツァン・レストラン陳】。 オーナーシェフ陳建一の名前を冠にした四川料理のお店です。ラン […]