- 2022.05.30
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【成生】抜群の雰囲気でいただく地物野菜＆魚の絶品天ぷら＠静岡
抜群の雰囲気！静岡が誇る天ぷらの名店 成生(なるせ) 静岡駅から車で10分程度のところにある天ぷらの名店【成生(なるせ)】。 元々鷹匠にあったらしいのですが、今の場所には2021年3月に移転オープンし […]
予約困難店
【レスピラシオン】能登食材を使ったハイセンスなモダンスパニッシュ＠金沢
金沢に来たら絶対訪れたい！センス良すぎなモダンスパニッシュ respiracion(レスピラシオン) 金沢に来たら、絶対行ってみたかったお店がこの【respiracion(レスピラシオン)】。 築15 […]
- 2022.05.27
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【猪股】圧巻握りの連続！近くにあったら通いたい埼玉を代表する美しい鮨＠川口
絶品！埼玉・川口の江戸前鮨の有名店 猪股 少し遠くても行きたい、埼玉・川口市にある江戸前鮨の有名店【鮨 猪股(いのまた)】。 席数は9席ですが、広々としたカウンターです。 猪の絵が気になる…！ 握りの […]
【グルマンディーズ】何度でも行きたい！コスパ良しの絶品ビストロ＠西麻布
何度でも行きたい！新規予約不可の絶品ビストロ グルマンディーズ 西麻布にある新規予約不可、予約1年待ちの有名店【グルマンディーズ】。 シェフがワンオペで回しており、席数は6席程度と少ないです。 シェフ […]
【片折】透き通るような滋味深い日本料理＠金沢
ミシュラン二つ星、金沢の日本料理の名店 片折 北陸鉄道浅野川線 北鉄金沢駅から車で約10分。 2018年5月にオープンした日本料理の【片折】。 どうしても行きたかった名店のひとつです。 席はカウンター […]
【日本橋蛎殻町すぎた】何度行っても素晴らしい安定感抜群の江戸前鮨＠水天宮前
ミシュラン二つ星の鮨の名店 日本橋蛎殻町 すぎた 日本橋蛎殻町。予約が取れない人気の江戸前鮨【日本橋蛎殻町 すぎた】。 ミシュランガイド東京2022では二つ星を獲得しています。 大将の杉田孝明氏は、1 […]
【Megriva】予約困難高コスパ！美味しいイタリアンとワイン＠中目黒
予約困難の人気カウンターイタリアン Megriva(メグリヴァ) 中目黒にあるカウンターイタリアン【Megriva(メグリヴァ)】。 大人気で常連さんを大切にしているため、新規予約不可のお店。 ありが […]
【蒼】峯村シェフが魅せる真っ直ぐ力強いフレンチ＠西麻布
峯村シェフが魅せる力強いフレンチがいただける予約困難店 西麻布 蒼(あお) 2020年1月にオープンし、瞬く間に人気店となった【西麻布 蒼(あお)】。 オーナーシェフの峯村康資氏は恵比寿のフレンチレス […]
【aca 1°(アカ)】センス光る絶品のモダンスパニッシュ＠ 三越前
モダンスパニッシュの予約困難店 aca 1°(アカ) 2020年8月に京都から東京の日本橋に移転したスペイン料理の【aca 1°(アカ)】。 ミシュラン京都・大阪で4年連続一つ星獲得しており、東京に移 […]
- 2022.03.15
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【鮨 心白】予約1年待ち！日本酒が進むつまみと握り＠恵比寿
予約1年待ち！恵比寿の人気鮨店 鮨 心白 1回の滞在時間が長すぎて、なかなか握り始めないことから「握らない鮨屋」として有名な【鮨 心白】。 予約はなんと1年待ち。 19時にスタートして終了は終電後…な […]